스페셜 블렌딩 원두
About
간절히 꿈을 이루다
루다커피랩은 카페의 꿈을 가지고 오시는 분들에게 그 소중한 꿈을 함께 이뤄드릴 수 있게 옆에서 든든한 지원자의 역할을 하는 창업컨설팅 및 원두제조 및 납품하는 곳입니다.
카페창업교육부터 오픈 후 현장컨설팅 및 개인카페 맞춤 블렌딩을 하여 소자본으로도 충분히 카페창업의 꿈을 이뤄드리고 있습니다.
로스팅은 Q-GRADER(커피맛감정사)가
직접 반열풍식의 로스터기를 사용하며,
커피의 고른 익힘과 커피의 특성을 최고로 살리는 것을 목표로 로스팅 합니다.
균일하고 편차없는 커피를 제공하기 위해 로스팅연구를 하며,
로스팅 후 24시간 이내에 구매자에 전달됩니다.
저희는 싱글커피와 블렌딩 커피를 판매하고 있으며,
각각은 고유한 방법에 의해서 로스팅 됩니다.
각각의 생두가 원하는 포인트를 찾아주며, 대중적이고 깔끔한 맛의 커피와
특색있는 맛의 커피를 균일하게 제공합니다.
원두가 만들어지기까지 기본에 충실히 하려고 하며,
항상 생두와 원두를 연구하고 공부하며 더 좋은 품질의 원두를 제공하려는 마음으로 로스팅하기 때문에
좋은 커피라고 자신 있게 말할 수 있습니다.